احمد حاجى شريف ( عطار اصفهانى )

137

دائرة المعارف گياه درمانى ايران

ماهى ، پوست هليله‌ى زرد ، اگير تركى ، بلع نمودن دانه اسفند سالم ، زرده‌ى تخم‌مرغ ، تخم كرفس ، دم‌كرده‌ى كلپوره ، نارگيل ، بادام ، گردو ، پسته ، كنجد بوداده ، جو ، والك ، خرفه ، ماش ، باقلا چينى ، لوبيا سبز ، سير ، انجير ، چغندر ، شلغم خام يا آب شلغم خام . ضمنا هر روز صبح ناشتا مىتوانيد يك قاشق چاىخورى دارچين را خشك در دهان بريزيد و بخوريد يا 3 گرم دارچين را 20 دقيقه دم كنيد و آب آن را مانند چاى مصرف كنيد . * انجير خشك ، پسته ، بادام و قند را مخلوط كرده ، و بكوبيد . هر روز مقدارى از آن را بخوريد و در وقت استراحت روغن پسته در بينى بچكانيد . * دارچين ، زنجبيل ، هليله‌ى سياه ، شيطرنج ، فلفل سياه ، بابونه‌ى شيرازى و نخود الوند از هركدام 5 گرم ، آمله مقشر ، ثعلب و تخم مغز ميوه‌ى كاج از هركدام 10 گرم همه را نرم بساييد بعد با 20 گرم پودر نارگيل و 1 كيلو مويز بىدانه‌ى كوبيده شده و يك كيلو عسل مخلوط كنيد و هر روز صبح ، ظهر و شب هر مرتبه يك قاشق شربت‌خورى از آن را ميل كنيد . تقويت حافظه : اگر به ضعف حافظه دچار شده‌ايد و ميل داريد حافظه‌ى شما تقويت شود ، خوراكىهايى كه در تقويت حافظه مؤثر است ، بيشتر مصرف كنيد مانند : قهوه‌ى ساييده شده مخلوط در گلاب ، زنجبيل ساييده شده با عسل ، مرزه ، فلفل هندى ، آقطى ، مغز سر مرغ ، مغز سر ماهى ، پوست هليله‌ى زرد ، اگير تركى ، بلع نمودن دانه اسفند سالم ، زرده‌ى تخم‌مرغ ، تخم كرفس ، دم‌كرده‌ى كلپوره ، نارگيل ، بادام ، گردو ، پسته ، كنجد بو داده ، جو ، والك ، خرفه ، ماش ، باقلا چينى ، لوبيا سبز ، سير ، انجير ، چغندر ، شلغم خام يا آب شلغم خام . ضمنا هر روز صبح ناشتا مىتوانيد يك قاشق چاىخورى دارچين را خشك در دهان بريزيد و بخوريد يا 3 گرم دارچين را 20 دقيقه دم كنيد و آب آن را مانند چاى مصرف كنيد . * انجير خشك ، پسته ، بادام ، قند را مخلوط بكوبيد . هر روز مقدارى از آن را بخوريد و در وقت استراحت روغن پسته در بينى بچكانيد . * دارچين ، زنجبيل ، هليله‌ى سياه ، شيطرج ، فلفل سياه ، بابونه‌ى شيرازى و نخود الوند از هركدام 5 گرم . آمله مقشر ، ثعلب و تخم مغز ميوه‌ى كاج از هركدام 10 گرم همه را نرم بساييد بعد با 20 گرم پودر نارگيل و 1 كيلو مويز بىدانه‌ى كوبيده شده و يك كيلو عسل مخلوط كنيد و هر روز صبح ، ظهر و شب هر مرتبه يك قاشق شربت‌خورى از آن را ميل كنيد . كندذهنى : منطقه فهم در ثلث ميانى ناحيه گيجگاهى واقع شده است كه ممكن است گاهى به بيمارى مبتلا شود . اين بيمارى را كندذهنى يا ديرفهمى يا ( آفارمى ) ناميده‌اند . اين بيمارى چه در طول زندگى و در سنين مختلف رخ داده باشد و چه ارثى باشد ، بايد خوراكىهاى گوناگون را كه در بهبود آن تأثير دارد انتخاب نمود و بيشتر استفاده كرد . بدين جهت ، تعدادى از خوراكىها را به شما توصيه مىكنيم كه در صورت مداومت در مصرف آنها كندذهنى به مرور بر طرف گشته و با مصرف آنها عقل ، هوش و حافظه نيز تقويت گردد . و آنها عبارتند از آب پرتقال ، آب ليمو ، آب دم‌كرده‌ى مريم گلى ، سركه ، گلاب ، پياز ، سير ، بادام پوست كنده ، فندق ، مغز گردو ، ماش ، جو ، باقلا ، كنجد ، كشمش ، مويز ، انجير ، كومبوچا ، ماهى ، ميگو ، مغز سر ماهى ، مغز سر مرغ ، خيار ، سيب درختى قرمز رنده شده با عسل ، زنجبيل با عسل ، آب دم‌كرده‌ى سنبل الطيب ، والك ، خرفه ، كرفس ، مرزه ، گشنيز ، چغندر ، پودر چوب چينى با عسل ، پوست هليله زرد با نبات . اختلال حواس : براى درمان اختلال حواس از گلابى ، به رسيده شيرين ، سيب درختى ، ليمو ، نشاسته گندم ، برنج بوداده ، شربت به‌ليمو ، شربت يا عرق بهار نارنج ، سوهان ، چقند ، زعفران ، آب‌غوره همچنين آش